Frische Luft für Unternehmen

Gudrun Schade für „meo“ Wirtschaftsmagazin für Mülheim an der Ruhr, Essen und Oberhausen.

Zu den Dingen, die der Mensch unabhängig von Augen und Ohren wahrnimmt, gehört der Duft. Der spezielle Duft eines geliebten Menschen, der Duft von Großmutters Küche, der Geruch des Meeres, des Waldes, der Duft von frisch geschlagenem Holz, frische Erdbeeren…
unendlich viele Gefühle, Bilder, Erinnerungen, die allein durch einen bestimmten Duft erzeugt werden können und auch nach vielen Jahren noch absolut spontan und authentisch erinnert werden. 

Das Erinnerungsvermögen an Düfte ist das aus – geprägteste Erlebnis des Menschen; an keinen anderen Sinnesreiz können wir uns besser erinnern. Ein mächtiges Werkzeug also, um Menschen positiv zu stimmen. Marketingexperten setzen daher seit einigen Jahren auf speziell kreierte Düfte um Kunden zu binden, Einkaufserlebnisse angenehmer zu gestalten und Umsatz zu steigern.

Hier werden Erkenntnisse der Hirnforschung genutzt. Nachweisbar wirken Düfte unmittelbar auf das limbische System, das unsere Emotionen steuert. Kurz gesagt: Düfte beeinflussen direkt und nicht filterbar das limbische Systems des Gehirns, das für unsere Erinnerungen und Gefühle zuständig ist. Der Begriff hierfür ist „olfaktorisches Neuromarketing“.

Ein Versuch der Uni München mit der „Deutschen Bahn“ hat beispielsweise nachgewiesen, dass die Kundenzufriedenheit in Regionalzügen signifikant stieg, wenn ein beruhigender Duft aus Jasmin, Rosenholz und Melone verströmt wurde. Auch Modekonzerne nutzen Duftmarketing, um ihr Branding zu perfektionieren: Abercrombie & Fitch parfümiert nicht nur die Ladenlokale, die unmittelbare Umgebung in Malls und Fußgängerzonen,

sondern auch alle Kleidungsstücke. So wird der Geruch denn auch mittlerweile als Bestandteil der Marke wahrgenommen. Supermarktketten nutzen Neuromarketing aktiv, um Verweildauer,Kundenzufriedenheit und – last but definetely not least – Umsatz zu steigern.

Nun könnte man den Vorwurf der Manipulation erheben und erwiesenermaßen beeinflussen Düfte unser Konsumverhalten oder unsere Verweildauer und unsere Bereitschaft, Geld auszugeben. Allerdings ist es unmöglich, einen geruchlosen Raum zu finden. Oder: „Man kann nicht nicht riechen“. Gerüche wirken immer auf uns ein. Besser, wenn es ein guter, passender Duft ist und der besorgte Hotelier bemüht ist, den Aufenthalt auch in olfaktorischer Hinsicht so angenehm wie möglich zu machen.